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柿子号称天然“解酒药”,浑身都是宝,吃对了

发表时间: 2019-01-03

当初农业发达了,春夏秋冬都能吃到各种各样的水果,但无论哪种水果,都动摇不了柿子在冬季的地位。柿子除了绵软好吃,还存在很高的营养价值。

首先最值得一提的是柿子富含的胡萝卜素,每100克柿子含有120微克,是生果中的佼佼者。另外柿子的其它营养也不含糊,它含有的维生素C是苹果的10倍,含有的硒元素是苹果的2倍,营养超过了很多水果。

柿子还有一定的养分药用价值,《中药大辞典》中记载,柿子性寒、味甘涩,入心、肺、大肠经,有清热,润肺,止渴、涩肠的功效。

柿子本身具备强烈的节令感,柿子熟了,说明天将来气就要冷了。以前在蔬果匮乏的冬季,柿子是极少数能陪人们度过全体寒冬的水果。把它在炉子上放一会儿再吃,更能给人带来无限的温暖,是良多人美好的回忆。